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根河市食藥局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全檢查

來源:未知 作者:胡廷康 責(zé)任編輯:胡廷康 發(fā)表時(shí)間:2021-01-28 15:00 
核心提示:為了確保我市人民群眾“春節(jié)”期間的飲食安全,杜絕節(jié)日期間重大食物中毒事件的發(fā)生,保障廣大群眾的身體健康,食藥局于2018年1月10日-2018月2月2對(duì)市區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全開展監(jiān)督檢查,督促各餐飲單位消除食品安全隱患。

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食藥局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全檢查

文章來源:食藥局作者:陳松 發(fā)布時(shí)間:2018年02月05日 點(diǎn)擊數(shù): 163 次 字體:小 大

為了確保我市人民群眾“春節(jié)”期間的飲食安全,杜絕節(jié)日期間重大食物中毒事件的發(fā)生,保障廣大群眾的身體健康,食藥局于2018年1月10日-2018月2月2對(duì)市區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全開展監(jiān)督檢查,督促各餐飲單位消除食品安全隱患。

針對(duì)節(jié)日期間重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位,檢查了食品原輔料采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證、食品添加劑管理和使用、食品留樣等環(huán)節(jié)。

特別是加大了以畜禽肉制品、乳制品、食用油、飲料、酒類、調(diào)味品、自制糕點(diǎn)等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種食品的監(jiān)管,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次食品安全隱患的全面排查,發(fā)現(xiàn)問題,督促餐飲服務(wù)單位進(jìn)行整改,消除隱患。

堅(jiān)決打擊食品非法添加劑行為,嚴(yán)厲查處使用病死畜禽肉加工制作食品、采購和使用劣質(zhì)食用油等違法行為,保證群眾飲食安全。

截至目前,食藥局共出動(dòng)檢查人員110人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛30臺(tái)次,檢查餐飲服務(wù)單位240家次,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題。

(責(zé)任編輯:胡廷康)
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