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根河市食藥監(jiān)局開(kāi)展秋季學(xué)校幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作

來(lái)源:未知 作者:胡廷康 責(zé)任編輯:胡廷康 發(fā)表時(shí)間:2021-02-03 15:43 
核心提示:按照呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局《2018年呼倫貝爾市幼兒園、學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治方案》文件精神,為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,預(yù)防食品安全事件的發(fā)生,根河市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

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食藥監(jiān)局開(kāi)展秋季學(xué)校幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作

文章來(lái)源:食藥監(jiān)局作者:李春艷、李忠建 發(fā)布時(shí)間:2018年09月27日 點(diǎn)擊數(shù): 88 次 字體:小 大

按照呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局《2018年呼倫貝爾市幼兒園、學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治方案》文件精神,為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,預(yù)防食品安全事件的發(fā)生,根河市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

重點(diǎn)檢查幼兒園、學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,許可證是否在有效期內(nèi),實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致;食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況,是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容,是否建立以院長(zhǎng)、校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,是否配備專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員,明確食品安全崗位職責(zé);是否建立并落實(shí)食品安全管理制度、是否對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)及管理、是否按規(guī)定開(kāi)展食品安全自查并對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)整改;是否嚴(yán)格落實(shí)原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、用水衛(wèi)生、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面制度要求;對(duì)校園周邊食品銷(xiāo)售者,還重點(diǎn)檢查食品的感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件等是否符合規(guī)定。

截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員64人次,檢查了根河市一幼、二幼、苗苗幼兒園、小太陽(yáng)幼兒園、二中食堂、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園共7家,餐飲單位36家,食品流通企業(yè)18家。檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好,均未使用食品添加劑,但部分學(xué)校和餐飲單位不均程度的存在一些問(wèn)題,對(duì)存在問(wèn)題的執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)。

(責(zé)任編輯:胡廷康)
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