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長寧縣食藥監(jiān)局圓滿完成文旅節(jié)食品安全保障工作

來源:未知 作者:胡廷康 責(zé)任編輯:胡廷康 發(fā)表時(shí)間:2020-07-27 19:17 
核心提示:2015四川國際文化旅游節(jié)于8月在宜賓舉辦,長寧縣作為承辦開幕式及多項(xiàng)活動(dòng)的分會(huì)場(chǎng)迎來了大批海內(nèi)外游客,長寧縣食品藥品監(jiān)管局以“五化”監(jiān)管工作模式為抓手嚴(yán)把“五關(guān)”,圓滿完成了文化旅游節(jié)食品安全保障工作。

2015年9月10日,融合網(wǎng)|DWRH.NET小編在四川省宜賓市長寧縣人民政府官網(wǎng)“網(wǎng)站首頁>信息發(fā)布>政務(wù)動(dòng)態(tài)>工作動(dòng)態(tài)>部門動(dòng)態(tài)”欄目看到一則標(biāo)題為《縣食藥監(jiān)局圓滿完成文旅節(jié)食品安全保障工作》的消息,以下為該消息全文——

2015四川國際文化旅游節(jié)于8月在宜賓舉辦,長寧縣作為承辦開幕式及多項(xiàng)活動(dòng)的分會(huì)場(chǎng)迎來了大批海內(nèi)外游客,長寧縣食品藥品監(jiān)管局以“五化”監(jiān)管工作模式為抓手嚴(yán)把“五關(guān)”,圓滿完成了文化旅游節(jié)食品安全保障工作。8月共檢查食品相關(guān)經(jīng)營單位468戶次,發(fā)出責(zé)令整正通知書25份,立案查處食品安全相關(guān)案件12件,查扣過期等不合格食品63個(gè)品種共676.1公斤,確保文化旅游節(jié)期間八方來賓和全縣群眾食品安全。

一是把好食品風(fēng)險(xiǎn)“研判關(guān)”。提前召開文化旅游節(jié)期間食品風(fēng)險(xiǎn)研判工作會(huì),確定出文化旅游節(jié)期間食品安全重要領(lǐng)域和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),深入排查安全隱患,提高全縣食品安全整體水平。

二是把好參展食品 “準(zhǔn)入關(guān)”。對(duì)進(jìn)入旅游節(jié)主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)的參展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實(shí)行備案準(zhǔn)入制。進(jìn)場(chǎng)企業(yè)需證照齊全,進(jìn)場(chǎng)食品必須具有生產(chǎn)許可證、由法定機(jī)構(gòu)出具的三個(gè)月內(nèi)的合格的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

三是把好流通食品 “監(jiān)管關(guān)”。增加流通環(huán)節(jié)食品檢查頻率,對(duì)全縣旅游景區(qū)及周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者進(jìn)行逐戶檢查,以黃耙、竹筍等土特產(chǎn)食品為檢查重點(diǎn),嚴(yán)查經(jīng)營者食品安全制度落實(shí)情況,嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)銷行為。

四是把好餐飲食品“入口關(guān)”。針對(duì)文旅節(jié)開幕式會(huì)場(chǎng)以及其他供餐單位,成立保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組提前介入,從供餐菜單設(shè)置、原材料采購、菜品烹飪方式等環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)性管控,并實(shí)行駐點(diǎn)保障檢查,確保餐飲食品入口安全。

五是把好食品事故“應(yīng)急關(guān)”。提前做好值守安排,8月全月均實(shí)行24小時(shí)輪崗值班制度,暢通“12331”投訴舉報(bào)電話和辦公室值班電話,制定《長寧縣食品安全應(yīng)急預(yù)案》,確保發(fā)生突發(fā)事件后,能在第一時(shí)間開展有效處置。

(責(zé)任編輯:胡廷康)
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