根河市市場監(jiān)督管理局開展火鍋底料和調(diào)味品專項檢查
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根河市市場監(jiān)督管理局開展火鍋底料和調(diào)味品專項檢查
文章來源:根河市市場監(jiān)督管理局作者:白邰本臺 發(fā)布時間:2019年09月23日 點擊數(shù): 372 次 字體:小 大
為進一步加強火鍋店類餐飲單位監(jiān)管,嚴防非法食品添加劑流入餐桌危害消費者,9月19日,根河市市場監(jiān)督管理局在市區(qū)內(nèi)組織開展了火鍋底料和調(diào)味品專項檢查。
此次以食醋、醬油、味精、料酒、芝麻油、自制調(diào)味料及火鍋底料等為重點品種,以火鍋類餐飲單位為重點檢查單位,以嚴查索證索票情況、統(tǒng)一存放情況、食品調(diào)味料標簽和說明書是否符合法律法規(guī)規(guī)定、餐飲單位自行配制食品調(diào)味料及其原料是否符合食品安全要求等為重點內(nèi)容,嚴厲打擊惡意采購和使用假冒偽劣調(diào)味品及火鍋底料的違法行為,確保公眾飲食安全。
截至目前,共檢查火鍋類餐飲單位18家,暫未發(fā)現(xiàn)非法食品添加劑加入火鍋底料及使用不符合食品安全要求調(diào)味品等違法行為。
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