日前，融合網(wǎng)|DWRH.NET小編在甘肅省天水市人民政府官網(wǎng)“首頁>要聞資訊>部門動(dòng)態(tài)”欄目看到一則與甘肅省天水市人民政府相關(guān)委辦局的消息，以下為該消息的文章標(biāo)題、發(fā)布時(shí)間及其消息全文——

[市場監(jiān)管局]市市場監(jiān)管局圓滿完成2020年公祭伏羲大典食品安全保障任務(wù)

發(fā)布日期： 2020-06-24 16:19 信息來源： 天水市市場監(jiān)管局 瀏覽次數(shù)： 384 字號(hào)：[ 大 中 小]

為切實(shí)做好2020（庚子）年公祭中華人文始祖伏羲大典期間食品安全保障工作，市市場監(jiān)督管理局高度重視，周密安排部署，采取多項(xiàng)舉措進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)、流通及餐飲環(huán)節(jié)常態(tài)化疫情防控措施，強(qiáng)化安全主體責(zé)任落實(shí)，圓滿完成了食品安全保障任務(wù)。

一是統(tǒng)籌安排，強(qiáng)化組織保障。市局黨組及時(shí)召開2020年公祭伏羲大典食品安全保障工作部署會(huì)議，對(duì)公祭大典期間食品安全工作進(jìn)行專題研究部署。制定印發(fā)《2020（庚子）年公祭中華人文始祖伏羲大典食品安全保障工作方案》，成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并以市食品安全委員會(huì)辦公室名義制定印發(fā)了《2020（庚子）年公祭中華人文始祖伏羲大典食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)做到安排部署到位、組織領(lǐng)導(dǎo)到位、應(yīng)急保障到位。

二是明確重點(diǎn)，深入隱患排查。堅(jiān)持全面排查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合，組織各縣區(qū)市場監(jiān)管局和市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)執(zhí)法人員，以公祭大典定點(diǎn)接待單位、旅游景點(diǎn)、賓館飯店及其周邊為重點(diǎn)，對(duì)公祭大典相關(guān)食品經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。突出檢查食品經(jīng)營單位常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況，是否持合法證照經(jīng)營，從業(yè)人員健康狀況，原料索證索票以及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油等情況，軟硬件是否達(dá)到相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可要求等。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位729戶，檢查發(fā)現(xiàn)的各類問題現(xiàn)場責(zé)令整改，及時(shí)消除安全隱患。

三是強(qiáng)化督導(dǎo)，保障工作落實(shí)。為推進(jìn)和督促落實(shí)工作任務(wù)，局領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)各縣區(qū)特別是秦州、麥積兩區(qū)的督導(dǎo)檢查。6月17日，市局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入秦州區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場、食品流通企業(yè)及大中型餐飲服務(wù)單位開展食品安全大檢查，要求縣區(qū)市場監(jiān)管部門要始終緊繃疫情防控這根弦，進(jìn)一步織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，確保常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)工作任務(wù)落得更細(xì)更實(shí)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全；分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，對(duì)麥積區(qū)重要景點(diǎn)及周邊食品安全工作進(jìn)行了現(xiàn)場督查。

四是駐點(diǎn)監(jiān)督，做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。派出食品安全監(jiān)管人員進(jìn)駐定點(diǎn)接待單位實(shí)施全程監(jiān)督，對(duì)食品生產(chǎn)加工制作環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，并隨時(shí)應(yīng)對(duì)和處置各類突發(fā)事件。組織食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)對(duì)定點(diǎn)接待單位進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和現(xiàn)場抽樣檢測，重點(diǎn)評(píng)估酒店的管理、場地布局、設(shè)備設(shè)施、加工控制、餐飲具清洗、從業(yè)人員健康、原料采購、食品存放、留樣設(shè)施等情況，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督，共檢測蔬菜、肉類、餐具飲具等48批次。