金河食藥所開展金林冷極村旅游景點《第十六屆內蒙古冰雪旅游那達

來源：未知　作者：胡廷康　責任編輯：胡廷康　發(fā)表時間:2021-02-04 17:16　

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核心提示：第十六屆內蒙古冰雪旅游那達慕即將臨近，為切實保障廣大游客飲食安全，按照關于貫徹落實《呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局關于第十六屆內蒙古冰雪旅游那達慕活動日程安排的通知》（呼食藥監(jiān)餐飲函〔2018〕32號）的相關要求，12月21日，金河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長帶領金河鎮(zhèn)安全管理辦、

日前，融合網|DWRH.NET小編在內蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市根河市人民政府官網“首頁>新聞中心>部門資訊>>詳情信息”欄目看到一則與內蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市根河市人民政府相關委辦局相關的消息，以下為該消息的文章標題、文章來源、作者、發(fā)布時間及其消息全文——

金河食藥所開展金林冷極村旅游景點《第十六屆內蒙古冰雪旅游那達慕》食品安全保障專項檢查工作

文章來源：作者：發(fā)布時間：2018年12月27日點擊數： 291 次字體：小大

第十六屆內蒙古冰雪旅游那達慕即將臨近，為切實保障廣大游客飲食安全，按照關于貫徹落實《呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局關于第十六屆內蒙古冰雪旅游那達慕活動日程安排的通知》（呼食藥監(jiān)餐飲函〔2018〕32號）的相關要求，12月21日，金河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長帶領金河鎮(zhèn)安全管理辦、金河食藥所對金林冷極村旅游景點食品安全進行了專項檢查。

執(zhí)法人員對金河鎮(zhèn)金林林場“冷極村”8戶餐飲服務單位、1戶食品流通單位進行了監(jiān)督檢查。

一、監(jiān)督檢查

1、重點檢查各單位持證經營、人員健康體檢、環(huán)境衛(wèi)生和食品安全管理制度落實情況，

2、是否建立健全食品原料索證索票制度及臺帳登記落實情況；

3、對廚房衛(wèi)生情況、設施設備的標識進行日常監(jiān)督檢查；

4、是否建立了大型聚餐主副食留樣制度，并要求（每餐主副食需留樣100克、專人管理、專用冰箱，留置48小時備查并做好詳細記錄）；

5、對防火設施設備進行了安全檢查。

二、存在的問題

1、檢查發(fā)現一戶餐飲單位正在籌建停業(yè)期間，《食品經營許可證》正在辦理中。

2、部分餐飲單位購進記錄不完整、專用留樣冰箱及留樣盒不符合要求。

此次檢查共出動執(zhí)法人員8人次，執(zhí)法車輛2臺次，檢查餐飲單位8戶，流通單位1戶。

(責任編輯：胡廷康)

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