根河市民族事務委員會開展清真食品安全專項檢查
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根河市民族事務委員會開展清真食品安全專項檢查
文章來源:根河市民族事務委員會作者:未知 發(fā)布時間:2019年02月01日 點擊數(shù): 661 次 字體:小 大
春節(jié)將至,為保障清真食品質(zhì)量安全,規(guī)范清真食品市場秩序,維護少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益,針對春節(jié)期間人員流動量大、聚餐活動增多、食品消費旺盛的現(xiàn)狀,1月31日,根河市民族事務委員會、市場監(jiān)督管理局組成聯(lián)合檢查組,在根河清真寺的配合下,開展了清真食品安全管理專項檢查。
檢查組一行對清真飯店、龍鳳市場、清真肉店等經(jīng)營清真食品的工商戶進行了檢查。在檢查中重點查看了肉類食品的進貨來源是否清真、少數(shù)民族員工配備是否達到比例、食品衛(wèi)生情況等,并要求他們在現(xiàn)有條件基礎上,改善細節(jié),服務市民,對清真食品進貨渠道、質(zhì)量嚴格把關(guān),建立詳細的登記臺帳,并對存在的問題,提出了限期整改的要求。
通過此次專項檢查,進一步規(guī)范了清真食品市場,切實把春節(jié)期間清真食品安全工作落到了實處,確保了廣大穆斯林群眾能夠放心食用清真食品。
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