日前，融合網(wǎng)|DWRH.NET小編在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市根河市人民政府官網(wǎng)“首頁>新聞中心>部門資訊>>詳情信息”欄目看到一則與內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市根河市人民政府相關(guān)委辦局相關(guān)的消息，以下為該消息的文章標(biāo)題、文章來源、作者、發(fā)布時(shí)間及其消息全文——

根河市河?xùn)|市場(chǎng)監(jiān)管所開展“元旦”節(jié)前食品及冷凍冷鏈?zhǔn)称钒踩珜ｍ?xiàng)檢查

文章來源：根河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局作者：云凌勝 發(fā)布時(shí)間：2020年12月24日 點(diǎn)擊數(shù)： 257 次 字體：小 大

元旦將至，這是食品消費(fèi)和人員聚集的高峰期，也是食品安全事故易發(fā)的時(shí)段。12月22日，河?xùn)|市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)元旦期間人員聚集消費(fèi)、聚餐次數(shù)增多，新冠疫情及其他食源性疾病易發(fā)的特點(diǎn)，“早安排、早介入、早發(fā)現(xiàn)、早排除”開展節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查。

一是加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)管力度，對(duì)節(jié)日消費(fèi)人員密集的大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及冷庫冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行重點(diǎn)檢查。嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法違規(guī)行為；盯緊易出現(xiàn)食品安全隱患的區(qū)域和環(huán)節(jié)，做到風(fēng)險(xiǎn)排查不到位不放過、措施落實(shí)不到位不放過、隱患治理不到位不放過。

二是加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，以群眾日常生活必須的面食制品、肉類制品、食用油、酒類飲料、嬰幼兒配方乳制品、調(diào)味品等食品加大監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查購銷食品來源不明、檢驗(yàn)檢疫合格證不全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范等食品。針對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，無核酸檢測(cè)報(bào)告、無消毒證明的食品，一律不得上市銷售及使用，督促轄區(qū)商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，確保進(jìn)貨渠道安全可追溯。

三是加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，對(duì)承辦節(jié)日期間聚餐活動(dòng)的餐飲單位，重點(diǎn)查看食品的進(jìn)貨渠道、索證索票、肉類食品檢疫證明、餐飲加工環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具清洗消毒等情況。同時(shí)督促餐飲單位在食品加工過程中，嚴(yán)防添加非食用物質(zhì)，違規(guī)使用食品添加劑和生熟未分開交叉污染帶來的風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊非法食用野生動(dòng)物的違法違規(guī)行為。

元旦期間，河?xùn)|市場(chǎng)監(jiān)管所將嚴(yán)格落實(shí)疫情防控指揮部要求開展工作，認(rèn)真做好食品監(jiān)管保障工作，特別是在這疫情防控非常時(shí)期，做好食品、藥品及冷鏈?zhǔn)称钒踩�監(jiān)管工作，切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)加工銷售經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)把食品“源頭關(guān)”，確保人民群眾飲食健康安全，保障廣大市民度過一個(gè)祥和安全的“元旦”佳節(jié)。