日前，融合網(wǎng)|DWRH.NET小編在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市新巴爾虎左旗（以下可簡稱為“新左旗”）人民政府官網(wǎng)“首頁>政務(wù)信息>部門動態(tài)>>詳細(xì)內(nèi)容”欄目看到一則與內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市新巴爾虎左旗人民政府相關(guān)委辦局相關(guān)的消息，以下為該消息的文章標(biāo)題、文章來源、作者、發(fā)布時(shí)間及其消息全文——

新左旗深入開展食品安全整治工作

文章來源：藥監(jiān)局 作者：藥監(jiān)局 審核領(lǐng)導(dǎo)：藥監(jiān)局 發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 16:25 點(diǎn)擊數(shù)： 60 次 【字體：小大】

夏秋季節(jié)是食物中毒和其他食源性疾患的多發(fā)高發(fā)季節(jié)，為確保老百姓吃上放心食品，新左旗食品安全委員會積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了公眾高溫季節(jié)飲食安全，我旗今年夏季食品安全無事故。

一是旗工商部門根據(jù)年初工作安排對所有乳制品經(jīng)營戶以網(wǎng)格片區(qū)為單位開展了拉網(wǎng)式清查工作，建立健全乳制品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口和監(jiān)管檔案臺賬，切實(shí)做到“戶數(shù)清、情況明”，對乳制品經(jīng)營者逐戶檢查，逐戶填寫現(xiàn)場檢查記錄，做到不漏一戶、不漏一個(gè)批次、不漏一包（聽、袋）乳制品。認(rèn)真監(jiān)督乳制品經(jīng)營者自覺履行檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺帳等法定義務(wù)，并與每戶乳制品經(jīng)營者簽訂《乳品經(jīng)營承諾書》168份。此次清查共出動執(zhí)法人員34人次，檢查食品經(jīng)營戶總數(shù)168戶，有力地打擊了經(jīng)營問題乳制品的違法行為，確保乳制品市場的安全穩(wěn)定。全年及時(shí)受理和處理消費(fèi)者的申訴舉報(bào)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。7月25日至8月25日在全旗范圍開展夏季流通環(huán)節(jié)食品安全檢查工作：一是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入和質(zhì)量準(zhǔn)入制度；二是加大對夏季流通環(huán)節(jié)易產(chǎn)生腐敗引起食品中毒的肉制品、乳制品、糧食制品、食用油、飲料、酒類、調(diào)味品等食品類別的抽檢力度；三是積極開展食品安全法制宣傳，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，加大食品經(jīng)營者誠信自律教育，提高食品經(jīng)營者的守法誠信意識。并按“六查六看”的要求，采取巡查和定期檢查相結(jié)合的方式，強(qiáng)化對旅游市場主體的動態(tài)巡查監(jiān)管，堅(jiān)決打擊銷售假冒偽劣旅游商品、欺詐和誘騙游客購物消費(fèi)的行為。

二是旗商務(wù)部門重點(diǎn)加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督和檢查，根據(jù)《食品安全法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的精神，要求各定點(diǎn)屠宰企業(yè)按要求設(shè)立牛、羊進(jìn)（出）場登記臺帳、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)登記臺帳、無害化處理登記臺帳；按比例做好“瘦肉精”抽檢工作等；開展了強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管、確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，切實(shí)把打擊病死牛、羊肉、注水牛、羊肉、瘦肉精牛、羊作為強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的重中之中。同時(shí)組織商務(wù)綜合執(zhí)法股以全面落實(shí)酒類市場準(zhǔn)入制度和規(guī)范使用酒類流通隨附單為切入點(diǎn)，打擊無證無照經(jīng)營、制售、販賣、儲運(yùn)假冒酒類商品，進(jìn)一步促進(jìn)酒類流通市場健康發(fā)展、保障民眾消費(fèi)安全。

三是旗農(nóng)牧業(yè)局全力抓好肉食品安全各項(xiàng)工作，嚴(yán)格生豬屠宰操作規(guī)程、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管、打擊私屠濫宰違法活動、把保障豬肉衛(wèi)生質(zhì)量安全作為肉食品安全工作重點(diǎn)。在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，加大對屠宰場、冷庫、肉食店等流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管工作的執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)堵死亡畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域。組織開展打擊私屠濫宰和病死病害豬肉非法交易行為專項(xiàng)整治，重點(diǎn)查處和打擊屠宰加工環(huán)節(jié)的私屠濫宰、制售病害劣質(zhì)肉，運(yùn)銷流通環(huán)節(jié)的出售病死豬、冷藏運(yùn)輸病害豬肉、經(jīng)營不合格肉和肉品加工、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的購買使用病害劣質(zhì)肉等違法違規(guī)行為。截至目前，產(chǎn)地檢疫牛430頭、羊2896只、馬162匹，屠宰檢疫牛231頭、豬860頭、檢疫牛肉23100公斤、豬肉60200公斤、馬肉1210公斤、 羊肉68960公斤，羊下貨48550公斤、羊皮8000張、牛皮1230張，羊絨41900公斤，上市動物及動物產(chǎn)品持證率100%，全面實(shí)施了《放心肉》工程。同時(shí)組織執(zhí)法人員認(rèn)真開展生鮮乳整頓工作，對嵯崗鎮(zhèn)范圍內(nèi)已建和在建41家生鮮乳收購站進(jìn)行多次監(jiān)督檢查。共出動車輛12臺次，人員46人次，發(fā)放整改通知書41份，生鮮乳收購站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)41份，目前已達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳收購站18家。

四是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)為了加強(qiáng)汛期間食品安全、生活飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督，確保災(zāi)區(qū)人民群眾的健康安全， 8月22日旗衛(wèi)生監(jiān)督所派出監(jiān)督員2（名）對嵯崗鎮(zhèn)的10（戶）餐飲業(yè)、2（所）學(xué)校食堂、1（所）幼兒園食堂的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)6（戶）餐飲業(yè)保潔柜未封閉，存放雜物；2（所）學(xué)校食堂、1（所）幼兒園食堂無防鼠設(shè)施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題旗衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督員下達(dá)監(jiān)督意見書，要求限期整改到位。

8月份我旗共發(fā)放餐飲服務(wù)許可證14(份)，其中發(fā)放中型餐館餐飲服務(wù)許可證1(份)，小型餐館餐飲服務(wù)許可證6(份)，小吃店餐飲服務(wù)許可證7 (份)。