湘鄂情玩轉(zhuǎn)大數(shù)據(jù)及廣電不現(xiàn)實
文章原標(biāo)題:《沈萌:孟凱想玩轉(zhuǎn)大數(shù)據(jù) 得先看懂《小時代》》
口述_香頌資本執(zhí)行董事 沈萌
湘鄂情在餐飲行業(yè)已經(jīng)無路可走,這一點湘鄂情董事長孟凱理解得非常透徹。它高度依賴公務(wù)消費,現(xiàn)在政府說不做了,你有天大的本事也扭轉(zhuǎn)不過來,這對湘鄂情是非常致命的。
和湘鄂情同為上市高端餐飲企業(yè)的全聚德也正在轉(zhuǎn)型,但它的市場表現(xiàn)比湘鄂情好。這是因為首先它是一個百年品牌,具有相應(yīng)的文化內(nèi)涵;其次全聚德可以轉(zhuǎn)到旅游餐飲,國內(nèi)外游客來到北京,一般都會去爬長城、吃烤鴨,烤鴨本身的利潤率一直不低。所以,全聚德比湘鄂情內(nèi)部轉(zhuǎn)型的機會更多。
湘鄂情最先是從高端餐飲跨到大眾餐飲,但高端餐飲和大眾餐飲的經(jīng)營模式、客戶和菜品研發(fā)等等截然不同,比如高端餐飲更注重人脈積累,會更注重就餐的私密性或菜品食材的稀缺高檔,但大眾餐飲的模式可能完全不一樣。這個轉(zhuǎn)型也失敗了。
2013年湘鄂情巨虧5.64億,一直虧損的話就會被ST,一旦ST,這個公司就等于死在那兒了。所以它才這么義無反顧的瘋狂轉(zhuǎn)型。
從環(huán)保、影視到大數(shù)據(jù),湘鄂情跨了多個領(lǐng)域。其實環(huán)保未來是一個很大的市場,好好做的話,足夠湘鄂情轉(zhuǎn)型了。但環(huán)保行業(yè)和湘鄂情老板以往所習(xí)慣的成功模式相差比較遠(yuǎn),而且他收購的那兩個公司聽說技術(shù)含量并不是特別高,在這種情況下,哪怕這個公司的業(yè)績還不錯,但并不能夠刺激或提起湘鄂情老板的興趣,因為畢竟他希望跟權(quán)力方一起合作,去大規(guī)模改變業(yè)績。
湘鄂情選擇做大數(shù)據(jù)、云服務(wù)也沒錯,這個方向未來發(fā)展?jié)摿芎茫绻堰@作為挽救公司發(fā)展的一種轉(zhuǎn)型的話,就冒了很大的風(fēng)險。畢竟這個市場本來就不成熟,你可能需要的團隊、技術(shù)、產(chǎn)品并不是很豐富,沒有那么多選項供你去選擇。
他看見這只船在下沉,想游到岸上去,第一個游泳的話,水深水淺,有沒有鯊魚、鱷魚之類的,其實他都不清楚,他只是看到這只船要沉了,要趕緊跑。所以這樣的轉(zhuǎn)型他只能是扔掉一個包袱,跳到一個風(fēng)險很大的不見底的深淵里面,至于他具不具備這個能力去很快完成脫胎換骨,還是有一定質(zhì)疑。資本市場留給他轉(zhuǎn)型的時間并不多,他選擇的這個轉(zhuǎn)型方向又很復(fù)雜,不是手到擒來就可以做起來的行業(yè)。
所謂大數(shù)據(jù)、云服務(wù)這些新技術(shù)概念,湘鄂情有多大把握,誰心里都沒有底,而且這個行業(yè)目前國外也沒有很明確的成功盈利模式。(責(zé)任編輯:方向)
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