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教你做清涼有勁果漾晶凍西瓜冰沙杯

來源:大梨子 作者:大梨子 責(zé)任編輯:方向 發(fā)表時間:2017-06-06 21:21 
核心提示:有些果汁鋪會在飲料中加入果凍,珍珠或是蒟蒻丁增加口感有咀嚼感的飲品喝起來更有飽足感與豐富度咱在家,抱顆最新鮮的西瓜自制就可以,沒有多余的糖份和添加物簡單再變個花樣,水果冷凍后攪打就可以成為水果冰沙制作冰沙一定要將必須使用的材料都冷凍后才使用

最愛的西瓜季又到了,清甜多汁的大西瓜,無論是直接享用或是打成果汁或冰砂都非常完美。

在新鮮果汁鋪站一會兒就發(fā)現(xiàn),市面目前特火紅的就是牛奶西瓜汁——鮮果的甜味夾著濃郁奶香,確實越喝越順口。

有些果汁鋪會在飲料中加入果凍,珍珠或是蒟蒻丁增加口感

有咀嚼感的飲品喝起來更有飽足感與豐富度

咱在家,抱顆最新鮮的西瓜自制就可以,沒有多余的糖份和添加物

簡單再變個花樣,水果冷凍后攪打就可以成為水果冰沙

制作冰沙一定要將必須使用的材料都冷凍后才使用

完成的成品才會有凝固狀與冰沙口感

果凍咱也可以用新鮮水果復(fù)制

奇異果只需要稍稍加工一下,經(jīng)過冷藏就能成為水果晶凍

一層天然綠色晶凍,加點微量的白色酸奶,再將濃郁的西瓜冰沙層層加疊

有著和西瓜一樣顏色層次的天然新鮮果漾冰沙就完成啦

邊吸允著冰沙,還有著果凍的口感,特別清涼解暑

趕緊的,抱顆大西瓜回家一起清涼一夏吧!

準(zhǔn)備材料

A西瓜1000g,全脂鮮奶200cc,酸奶適量

B奇異果2粒,砂糖1.5大匙,檸檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片約5g(洋菜粉亦可)

1西瓜切片后再切成小丁塊狀,入冷凍室冰至結(jié)凍

2鮮奶入冰塊盒,冰至結(jié)凍

3奇異果去皮后切成小丁狀,入奶鍋中并加入砂糖+檸檬汁+清水混和后加熱至鍋邊冒小泡,砂糖完全融化

4吉利丁入冰水中浸泡至軟化,后擠干水分(責(zé)任編輯:方向)

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