湖南省質(zhì)檢院主持制定的1項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
本文原標(biāo)題:《湖南省質(zhì)檢院主持制定的1項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布》
2024年2月22日14:40,融合網(wǎng)&呼麥網(wǎng)&耀旅網(wǎng)&都融網(wǎng)小編在湖南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)“首頁>新聞>省局動(dòng)態(tài)”欄目看到一則標(biāo)題為《湖南省質(zhì)檢院主持制定的1項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布》的消息,以下為該消息全文——
近日,由湖南省質(zhì)檢院主持制定的ISO7158:2024 Meat and meat products-Determination of nitrite and nitrate content-Ion chromatography method(肉與肉制品 硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定)由ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是2024年我國在肉禽蛋魚領(lǐng)域主持制定并發(fā)布的第1項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)。
該標(biāo)準(zhǔn)建立一種同時(shí)測定肉與肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的離子色譜方法,通過實(shí)驗(yàn)室間方法驗(yàn)證和實(shí)驗(yàn)室間方法比對,確認(rèn)回收率、精密度、檢出限及定量限等技術(shù)學(xué)參數(shù)。
相比原有的分光光度法,采用更為先進(jìn)的離子色譜技術(shù),實(shí)現(xiàn)亞硝酸鹽和硝酸鹽在肉制品的同時(shí)制定,定性定量均更為精準(zhǔn)。
該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布標(biāo)志著湖南省質(zhì)檢院國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作邁上新臺(tái)階,在國際標(biāo)準(zhǔn)中持續(xù)發(fā)出中國聲音。(供稿:省質(zhì)檢院 齊蓉)
信息來源:湖南省市場監(jiān)督管理局
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