滁州市是全省重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，常年糧食產(chǎn)量占全省七分之一以上，糧食購(gòu)銷量占全省四分之一以上，畜牧、水產(chǎn)等產(chǎn)量也在全省占重要位置。近年來(lái)，滁州以“百億糧倉(cāng)、千億產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，龍型經(jīng)濟(jì)茁壯成長(zhǎng)，成為農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的重要力量。預(yù)計(jì)今年全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)400億元左右，在沖刺千億產(chǎn)業(yè)上邁出有力步伐。

強(qiáng)龍頭。內(nèi)部培育與外部引進(jìn)雙管齊下，不斷壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)隊(duì)伍。永言水產(chǎn)、凱源糧油、鳳寶糧油先后晉級(jí)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，全市省級(jí)以上龍頭企業(yè)發(fā)展到43家，市級(jí)以上龍頭企業(yè)發(fā)展到121家。大力開(kāi)展農(nóng)業(yè)招商引資，總投資21億元的銀鷺食品、總投資10億元的盼盼食品、總投資2.5億美元的美國(guó)嘉吉和正大、雨潤(rùn)、雅客、今麥郎、德清源、蠟筆小新等近30家國(guó)內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)紛紛落戶滁州。

壯龍身。依托主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力推動(dòng)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)，打造各具特色的龍型經(jīng)濟(jì)。糧油加工上，以凱源、鳳寶等為龍頭，鳳陽(yáng)已形成全省最大的面粉加工產(chǎn)業(yè)集群。畜禽加工上，福潤(rùn)肉制品、申龍食品、正大生豬產(chǎn)業(yè)鏈三大項(xiàng)目年生豬屠宰能力達(dá)400萬(wàn)頭；嘉吉肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的肉雞養(yǎng)殖加工能力超過(guò)1億只，德清源項(xiàng)目蛋雞養(yǎng)殖能力300萬(wàn)只以上，全椒溫氏年可養(yǎng)殖和加工肉雞3000萬(wàn)只、生豬65萬(wàn)頭。森工產(chǎn)業(yè)上，以揚(yáng)子、亞歐、好地、肯帝亞等17家企業(yè)為龍頭，強(qiáng)化木地板產(chǎn)量居全國(guó)地級(jí)市前列。 “十二五”期間，滁州還將大力培育綠色食品、水產(chǎn)品、乳制品、苗木花卉、蔬菜加工等產(chǎn)業(yè)，形成群龍共舞的局面。

培龍尾。一方面，大力培育新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體。全市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到2131個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶30多萬(wàn)人，居全省前列。積極推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造條件。全市土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)116萬(wàn)畝，規(guī)模種植大戶發(fā)展到3222戶，其中千畝以上的89戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重穩(wěn)步提高到70%以上。另一方面，大力建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，打造科技含量高、示范效應(yīng)強(qiáng)的高水平農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。小崗村等8個(gè)示范區(qū)總面積超過(guò)百萬(wàn)畝，全椒縣被列為全省農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試點(diǎn)縣和全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建縣。

抓基地。圍繞八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，一體化經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展思路，進(jìn)一步完善發(fā)展規(guī)劃，著力抓好增量調(diào)整，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，初步形成了優(yōu)質(zhì)稻米、優(yōu)質(zhì)小麥、雙低油菜、玉米、花生、棉花、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、茶菊10大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。全市共建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地742萬(wàn)畝，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)建基地406萬(wàn)畝。

提品牌。通過(guò)政策扶持、組織參加農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市工程等措施在全國(guó)各地大力宣傳推介我市的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，目前已擁有中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，省名牌農(nóng)產(chǎn)品40個(gè),累計(jì)認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地82個(gè)，認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品285個(gè)；有63家企業(yè)168個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志有效使用權(quán)；有5家企業(yè)22個(gè)產(chǎn)品獲得有機(jī)食品標(biāo)志有效使用權(quán)。

建園區(qū)。去年剛開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)建設(shè)，就成功申報(bào)和創(chuàng)建了一家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。市開(kāi)發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園以相當(dāng)?shù)囊?guī)模，厚實(shí)的潛力，普惠的政策和堅(jiān)實(shí)的管理，成功晉級(jí)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)。實(shí)現(xiàn)了全市零的突破。該園區(qū)采取主動(dòng)出擊、產(chǎn)業(yè)招商和領(lǐng)導(dǎo)拜訪、高位推進(jìn)相結(jié)合的招商方式，緊盯國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)和食品制造加工的知名企業(yè)，取得了明顯成效和豐碩成果。

一年來(lái)，園區(qū)先后引進(jìn)食品生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)4家，分別為投資21億元的銀鷺集團(tuán)八寶粥、果蔬罐頭、飲料項(xiàng)目，投資10.6億元的養(yǎng)元蛋白飲品項(xiàng)目，投資1.5億元的銘果園食品餡料項(xiàng)目和投資3億元的澳福記烘焙食品項(xiàng)目。其中銀鷺集團(tuán)和養(yǎng)元飲品為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，兩家企業(yè)均獲得“中國(guó)名牌”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。

截至目前，滁州開(kāi)發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園已有食品項(xiàng)目23個(gè)，其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)有4家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家，擁有“中國(guó)名牌”或“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)企業(yè)6家，總投資約100億元。食品原料、包裝等配套項(xiàng)目12個(gè)，投資總額近20億元，2011年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值61.5億元。

滁州在主抓開(kāi)發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)同時(shí)，還在各縣市區(qū)抓了8個(gè)示范園區(qū)建設(shè)，目前已初具規(guī)模：鳳陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展小麥、甜葉菊加工；定遠(yuǎn)縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展糧油加工；明光市農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展水產(chǎn)品、甜葉菊等特色農(nóng)產(chǎn)品加工；全椒縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展畜禽、奶業(yè)加工；來(lái)安縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展蔬菜加工；南譙區(qū)農(nóng)貿(mào)食品城。重點(diǎn)發(fā)展糧油、畜牧、滁菊加工及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；天長(zhǎng)市農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展糧油加工；瑯琊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展林特產(chǎn)品加工。

造集群。全市圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，在建立加工，擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，形成了全市優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群：一是以鳳陽(yáng)縣鳳寶糧油食品有限公司等二十幾家面粉加工企業(yè)為龍頭的，全省最大的面粉加工產(chǎn)業(yè)集群；二是以志成牧業(yè)、達(dá)諾乳業(yè)、滁州溫氏為代表的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群；三是以定遠(yuǎn)凱源集團(tuán)、天長(zhǎng)天鑫米業(yè)、來(lái)安金弘安米業(yè)為龍頭的大米加工產(chǎn)業(yè)集群；四是以明光永言水產(chǎn)集團(tuán)為代表的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；五是以滁州潤(rùn)海甜葉菊高科有限公司、鳳陽(yáng)縣小崗村永豐甜葉菊高科有限公司為代表的甜葉菊產(chǎn)業(yè)集群；六是以安徽菊泰滁菊草本科技有限公司、滁州市滁菊研究所為代表的菊花產(chǎn)業(yè)集群；。七是以滁州潤(rùn)林木業(yè)有限公司、滁州三源木業(yè)有限公司、安徽揚(yáng)子地板股份有限公司、安徽肯帝亞皖華人造板有限公司為代表的林產(chǎn)業(yè)集群；八是以來(lái)安縣舜山鎮(zhèn)林橋村、南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)黃圩村、汪郢村為代表的苗木花卉產(chǎn)業(yè)集群。

目前全市正大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“451”轉(zhuǎn)型倍增工程。到2015年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“12345”目標(biāo)：即爭(zhēng)取1家重點(diǎn)龍頭企業(yè)上市，培育2個(gè)年產(chǎn)值超30億元的龍頭企業(yè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)3個(gè)，創(chuàng)建4個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)500億元。