品味家族傳奇——逸仕賞度品鑒酒會(huì)在京舉行
2015年2月8日,耀萊集團(tuán)攜手法國波爾多頂級(jí)名莊白馬莊園(位于圣愛美濃)和伊甘莊園(位于蘇玳區(qū))的總釀酒師兼總經(jīng)理皮埃爾-勒頓(Pierre Lurton)在北京市西四環(huán)紫辰院共同舉辦逸仕賞度推廣品鑒會(huì)。
Ex-chateaux是耀萊集團(tuán)攜手法國波爾多頂級(jí)名莊白馬莊園(位于圣愛美濃)和伊甘莊園(位于蘇玳區(qū))的總釀酒師兼總經(jīng)理皮埃爾-勒頓(Pierre Lurton)共同打造的美味佳釀。本次皮埃爾-勒頓(Pierre Lurton)親臨品鑒酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),帶領(lǐng)大家一起體驗(yàn)了逸仕賞度葡萄酒佳釀。
和藹可親富有魅力的皮埃爾-勒頓在1990年的時(shí)候接管了Ex-chateaux酒莊。皮埃爾-勒頓剛到Ex-chateaux的時(shí)候,酒莊面積才12公頃,很快皮埃爾-勒頓的父親額外送給他周邊的34公頃酒莊,Ex-chateaux得到了發(fā)展,皮埃爾-勒頓接著擴(kuò)大他的葡萄田以及改善更新釀酒廠設(shè)備,在皮埃爾-勒頓的悉心經(jīng)營之下,Ex-chateaux更新了釀酒設(shè)備,建了一些新的酒窖,所有的改革基本在2000年前完畢。
Ex-chateaux的建筑風(fēng)格在波爾多產(chǎn)區(qū)是獨(dú)一無二的,房子的正面是意式風(fēng)格。如今Ex-chateaux的規(guī)模龐大,約有65公頃的產(chǎn)權(quán)來種植波爾多干紅和干白,在Ex-chateaux葡萄園內(nèi),45公頃的土地是用來種植紅葡萄品種,16公頃的葡萄園用來生產(chǎn)干白葡萄酒,在葡萄園里,皮埃爾-勒頓種植一些新的葡萄藤用作高密度種植,提高產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)葡萄的產(chǎn)出。
為生產(chǎn)白葡萄酒,葡萄園內(nèi)種植45%的賽美戎品種,45%的長相思品種,10%的密斯卡岱。為生產(chǎn)紅葡萄酒,葡萄園內(nèi)種植80%的梅樂,10%的赤霞珠,10%的品麗珠,Ex-chateaux的土壤為沙土和粘土。Ex-chateaux用恒溫控制的水泥槽內(nèi)發(fā)酵。在法國橡木桶內(nèi)陳年培養(yǎng)。Ex-chateaux是一款美好,價(jià)格親民,適合早飲的波爾多葡萄酒。Ex-chateaux在波爾多中絕對(duì)是一款最有競(jìng)爭力的酒。
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