RFID技術(shù)可追溯酒的“前世今生”
又到了酒類消費(fèi)的旺季,煙酒店里、超市里花樣繁多的酒類讓人眼花繚亂,怎么才能讓假酒劣酒和形形色色的問題酒現(xiàn)形呢?
記者從市商務(wù)局了解到,自去年7月起,煙臺市正式實(shí)施了《酒類流通隨附單》管理辦法。酒類批發(fā)經(jīng)營者在煙臺銷售酒類商品時,要詳細(xì)填寫“酒類流通隨附單”,單隨貨走,保證酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息具有可追溯性。而通過這一隨附單,消費(fèi)者可以對酒類的來源進(jìn)行追溯,從而杜絕買到假酒劣酒和形形色色的問題酒。
酒類隨附單在預(yù)防消費(fèi)者買到假酒中到底起到了什么作用,消費(fèi)者從哪能夠得到這個隨附單呢?
17日上午10點(diǎn)多,在萊山區(qū)一家大型超市的酒類專柜中,記者以普通消費(fèi)者的身份要求銷售商提供某品牌葡萄酒的酒類隨附單號。拿到單號后,在市商務(wù)局工作人員的指導(dǎo)下,記者撥打了12312對酒類的流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了查詢。通過查詢,記者了解到,這瓶酒的生產(chǎn)商、中間流通環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商等詳細(xì)信息,從而確定了這瓶酒的來源。
記者了解到,目前煙臺市正在試點(diǎn)一套酒類流通電子追溯體系。通過這套體系,只要在設(shè)備上一刷,就能看到這瓶酒從原料到生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。市商務(wù)局的工作人員介紹稱,此次酒類流通電子追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)企業(yè)全國共有3家,分別是張?jiān)9尽⒚┡_公司和五糧液公司。
據(jù)市商務(wù)局市場秩序與運(yùn)行科科長王春杰介紹,追溯系統(tǒng)是利用RFID技術(shù)對酒類單一產(chǎn)品進(jìn)行唯一標(biāo)識,從生產(chǎn)到流通的每個環(huán)節(jié)都對產(chǎn)品編碼進(jìn)行自動記錄,持續(xù)跟蹤產(chǎn)品流向、追溯產(chǎn)品源頭。“這樣每瓶酒都有了自己的身份證,不但可以杜絕造假,而且可以記錄每瓶酒從原料到生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息,用于進(jìn)行識別查詢。”
隨著電子芯片以及激光條碼成本的降低,全國的酒類企業(yè)將逐步加入到這一聯(lián)網(wǎng)體系中,消費(fèi)者購買酒后,只需在上面對著條碼刷一下,就能知道這瓶酒的來龍去脈。
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