金九銀十無疑是一年中最佳購物饕餮時機，黃金周更是各餐飲商家市場爭奪的重點。憑借在餐飲業(yè)迅速的市場開拓，團購在餐飲業(yè)占比達到空前高度，儼然成為餐飲電商的第一平臺。

為迎接國慶長假，9月初各團購企業(yè)便磨拳擦掌，在黃金周前大施拳腳，加大產(chǎn)品量的同時不斷推出一輪輪打折、促銷信息和優(yōu)惠活動，詣在給消費者提供優(yōu)質(zhì)服務體驗的同時，賺個盆滿缽溢。生活服務類團購因此進入高潮，這之中，餐飲業(yè)首當其沖。

團購高潮

電子商務大勢所趨，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)紛紛“觸電”。上周五，餐飲業(yè)最高盛“CRE2011中國餐展會”在廣州完美謝幕。團購領軍企業(yè)窩窩團作為特別協(xié)辦單位，是唯一參展的團購企業(yè)，其出席意味著團購企業(yè)在餐飲舞臺已不可或缺。

CRE2011中國參展會后，窩窩團與全國超過5000家餐飲商家建立合作關系，據(jù)窩窩團透露，其中超過半數(shù)商家迫切通過團購在國慶期間搶占市場。

國慶將至，生活服務類商家市場份額猛增，大量消費者選擇在國慶前后進行“瘋狂購物”。在各大商場、賣場人頭攢動的同時，以“線上+線下”銷售模式的團購市場同樣熱火朝天。

“每年國慶都是團購高潮，團購為商家提供電子商務平臺，很大程度拓展了了商家的營銷渠道。”中國電子商務協(xié)會副秘書長陸刃波表示。

騰訊CEO馬化騰曾在電子商務發(fā)展論壇上說到，2010年B2C是電子商務行業(yè)最亮的亮點，整個市場規(guī)模達到300億元，細分領域的產(chǎn)值更是驚人。電子商務將以每年翻三至四倍的速度增長，到2015年可以達到400億元的市場規(guī)模，必然會成為最大的互聯(lián)網(wǎng)收入來源。

之前團800的報告曾指出，主流團購網(wǎng)站的銷售額統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，餐飲業(yè)占比生活服務類行業(yè)38.4%，遠遠超出包括酒店、服裝在內(nèi)的其它各個領域，成為團購第一市場。專業(yè)人士聲稱，國慶期間，這一占比還將攀升。

“未來3年，生活服務類的哪一個品牌，忽視了互聯(lián)網(wǎng)的營銷，忽視了在互聯(lián)網(wǎng)的電子商務，必定會落伍的。” 窩窩團董事長兼CEO徐茂棟如是說。

箭在弦上

中秋國慶二重奏，各大團購企業(yè)忙于搶占先機，為黃金周的市場爭奪戰(zhàn)充分做準備。在搜索網(wǎng)頁鍵入“國慶團購”“黃金周團購”等字眼，大量團購活動信息紛至沓來。

3721城市團購網(wǎng)率先推出“迎國慶送酒有禮”酒類團購活動；58團購針對國慶黃金周推出超低折扣KTV狂歡搶購；拉手網(wǎng)在北京站點建立“吃、玩、住在北京”主題板塊。 各式各樣活動、促銷成為團購網(wǎng)站吸引消費者的利器。

針對黃金周，窩窩團也快馬加鞭做了諸多準備工作，與其它團購網(wǎng)站不同的是，窩窩團依舊將“練內(nèi)功”作為核心，從產(chǎn)品到服務全面改進升級，現(xiàn)階段可謂萬事俱備只欠東風。

“與全國超過5000家餐飲商家建立合作關系，窩窩團國慶將緊鑼密鼓精挑細選出近1000款產(chǎn)品，與消費者共享！”徐茂棟說到，“產(chǎn)品是一方面，國慶期間我們還將嚴格堅守售前、售中、售后三維一體式雷達監(jiān)控，對向消費者服務的每個環(huán)節(jié)實行最嚴格的監(jiān)管。”

不僅如此，窩窩團秉承“精挑細選”的優(yōu)良傳統(tǒng)，全力保障消費者的切身利益。在食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量問題頻現(xiàn)的今天，團購市場飽受爭議，而窩窩團對用戶負責的態(tài)度得到了眾多網(wǎng)友的一致贊賞。

在服務上，窩窩團特別以黃金周為目標，對全體客服人員進行定期培訓。從服務態(tài)度、言語措辭到對個別糾紛的解決流程，窩窩團重點對全國各城市“窩窩天使”進行細致管理，力求通過優(yōu)質(zhì)的服務完好的展現(xiàn)“客戶至上”的服務理念。

窩窩團繼續(xù)貫徹“沃爾瑪模式”，實行首問責任制，對消費者的鄭重承諾“不滿意就退款”。國慶期間，這些售后服務體制更會加大實施力度，讓消費者在退款退貨問題上，從窩窩團體驗到最快捷有效的服務體驗，同時最大程度為前線的銷售提供有力的后臺保證。

“黃金周作為特殊期間，各團購企業(yè)對勞動力的需求陡升，強有力的人才戰(zhàn)略使得窩窩團備戰(zhàn)黃金周信心十足。”徐茂棟如是說。據(jù)悉，窩窩團在9月初高調(diào)頒布《求賢書》，在社會公開招賢納士，廣攬互聯(lián)網(wǎng)、電商人才，為深度區(qū)域化經(jīng)營提供全能型銷售精英。

據(jù)悉，今年國慶天氣較好，勢必將成為近幾年來旅游最旺的黃金周。不少消費者十分關心在異地旅游的消費，集中體現(xiàn)在餐飲、住店等環(huán)節(jié)上。

“黃金周各地客流量都很大，酒店飯店價格飆升不說，訂都訂不到！”一位計劃十一去杭州旅游的張女士說到，提醒各位消費者做好出行前的消費預約。

針對這種情況，窩窩團重磅推出“異地團購”，消費者可以足不出戶團購另一個城市的產(chǎn)品，例如酒店或餐廳服務，隨后在指定時間內(nèi)，該消費者可前往該城市進行團購體驗，十分便利。

一位網(wǎng)友王先生說到：“國慶黃金周，商品價格非�？捎^，價格之外，服務就成了區(qū)分網(wǎng)站好壞的重要標準。”王先生透露，他周圍有一群十分熱愛團購的“團購群”，由于團購模式的特殊性，他們將服務作為選擇團購網(wǎng)站的首要指標。

面對黃金周這塊“肥肉”，團購業(yè)可謂箭在弦上，正是因為這種態(tài)勢，今年餐飲消費前所未有趨于電商化，眾商家如出一轍希望借此機會大豐收。然而黃金周只是高潮，如何在團購這一電商平臺充分利用資源從而擴大收益，成為餐飲業(yè)下一個炙手可熱的話題。