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O2O,也需要來點(diǎn)私人訂制

來源:創(chuàng)事記 作者:侯昌 責(zé)任編輯:韓杰 發(fā)表時(shí)間:2014-01-08 16:36 
核心提示:用戶就都跑到別的餐廳用團(tuán)購去了,于是自己也拋掉所有的理想,加入打折大軍中。你是否也有個(gè)等厭倦了職場生活,開一個(gè)小店的想法呢,那么在團(tuán)購大戰(zhàn)的現(xiàn)在,顯然還不是一個(gè)好時(shí)機(jī)。

最近的一個(gè)熱門話題就是電影《私人訂制》,咱們先不說瞌睡不瞌睡的問題,單說說電影里談到的這個(gè)業(yè)務(wù)模式。顯然,私人訂制是一個(gè)純個(gè)性化的服務(wù),其特點(diǎn)就是可以保證被服務(wù)者體驗(yàn)到之前從沒體驗(yàn)過的經(jīng)歷和體驗(yàn),這也就是其有價(jià)值的地方。那跟O2O有啥關(guān)系呢,難道作者想生拉硬扯,且聽我慢慢說來。

一般來說,現(xiàn)在O2O概念已經(jīng)十分模糊,開始呈現(xiàn)百花齊放的情況,但團(tuán)購還是其中的一個(gè)代表之一,那么我們來看看團(tuán)購的一些問題。

首先,團(tuán)購是通過打折的手段來刺激消費(fèi)者消費(fèi)。那么,為什么會(huì)出現(xiàn)打折呢,我們可以理解為產(chǎn)能過剩,這個(gè)產(chǎn)能,就是多于消費(fèi)者需求的本地生活消費(fèi)店面,舉例來說就是餐飲一條街上這么多餐廳,但客人畢竟是有限的,于是過剩,于是團(tuán)購?fù)ㄟ^一種直接而殘酷的方式督促商家來優(yōu)勝劣汰。雖然餐飲門檻低,會(huì)有無數(shù)人前仆后繼的涌入這個(gè)供大于求的市場,但總有一天,市場供求會(huì)趨于平衡,那么還會(huì)有那么多商戶去打折嗎,大家都吃原價(jià)然后比拼服務(wù)和味道就好了。

其次,團(tuán)購帶來的興奮越來越低。一般來說,我們出去吃飯,一來圖吃到美食,二來要個(gè)興奮開心體驗(yàn)。但是,當(dāng)你花180元吃一餐團(tuán)購后,你的感覺就是吃了一頓180元的飯,而絕對不是300元的飯。如果每頓飯都沒有更多開心之處,只因?yàn)榇蛘,你還感興趣常去吃嗎,再便宜也比家里做要貴不少吧,這就好比北京居民天天都可乘坐2元的地鐵滿地跑,他們每天因此開心了嗎。所以開心這條要素對于下館子來說是一定不能少的。

第三,你說團(tuán)購的服務(wù)可以保證達(dá)到平均的服務(wù)一樣水平,好的,就算如此,但團(tuán)購壓低了商戶老板的收入,限制了未來提升服務(wù)的能力。為什么海底撈的服務(wù)好呢,因?yàn)楹5讚频膯T工待遇好,住的宿舍好,自然工作時(shí)候有動(dòng)力。而我們?nèi)サ暮芏嗖蛷d,上菜時(shí)候不會(huì)加一句“您慢慢品嘗”,走的時(shí)候不會(huì)送一句“感謝您光臨,歡迎下次再來”,一直是一種疲憊的不愿多說一句的狀態(tài)。要知道,現(xiàn)在中國用工荒,服務(wù)員不打足精神老板也拿人家沒辦法。利潤低,自然提升服務(wù)的動(dòng)力就差,這只是餐飲業(yè)的一個(gè)側(cè)面。

第四,團(tuán)購扼殺了本地生活服務(wù)的特色屬性。比如,網(wǎng)站上把團(tuán)購像商品一樣陳列,這個(gè)4折,那個(gè)3折,好吧,難道大家比的只是價(jià)格?如果哪個(gè)商戶寫上,我們會(huì)投入120%的熱情,原價(jià)為您服務(wù),你是否會(huì)去呢?估計(jì)不會(huì)去,因?yàn)閳F(tuán)購不能體現(xiàn)出這個(gè)服務(wù)差異,也不能體現(xiàn)出其它軟實(shí)力的差異,團(tuán)購體現(xiàn)的是價(jià)格的折扣。還是那句話,再便宜還能有自己去超市買原料和工具自己弄便宜?很多人要的是享受服務(wù)的體驗(yàn)。

從以上幾點(diǎn),我們可以看到,團(tuán)購只是O2O中的一部分,未來的O2O必須有更繽紛多彩的形式,而不會(huì)僅僅困在團(tuán)購這種打折甩賣的模式中。有些人總想當(dāng)O2O中的那個(gè)“2”,但我卻認(rèn)為O2O主要是兩個(gè)O要去努力的,當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)公司和本地商戶都做好充足的準(zhǔn)備,2只是一個(gè)工具,可以隨著軟硬件的更新而有多種方式呈現(xiàn)。

那么,O2O又有多少繽紛呢,這個(gè)距離現(xiàn)在又多遠(yuǎn)呢,這個(gè)主要就看本地生活服務(wù)企業(yè)的變革速度有多快,以及外界加入這一領(lǐng)域,改造這一領(lǐng)域的速度有多塊了。那種認(rèn)為只要團(tuán)購銷售額上去了,就可以把持O2O大局的看法,可能有些簡單了。當(dāng)更多的本地生活商家厭倦了互相殺價(jià)、提供折扣求存的狀況后,在遇到可以為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)之后,那么就會(huì)孕育出更有新意的本地生活服務(wù)。

商戶的動(dòng)力是巨大的,我相信很多商戶老板在開始做餐飲的時(shí)候,都滿懷著希望,希望給用戶提供特色的服務(wù),讓人感到賓至如歸,感到誠意,選擇下次再來,但現(xiàn)實(shí)是自己不打折,用戶就都跑到別的餐廳用團(tuán)購去了,于是自己也拋掉所有的理想,加入打折大軍中。你是否也有個(gè)等厭倦了職場生活,開一個(gè)小店的想法呢,那么在團(tuán)購大戰(zhàn)的現(xiàn)在,顯然還不是一個(gè)好時(shí)機(jī)。

阿里巴巴曾經(jīng)讓很多人實(shí)現(xiàn)了開一個(gè)網(wǎng)店,勤勤懇懇做生意,日夜不停的發(fā)貨,從而掙到一筆錢的理想,這是建立在阿里強(qiáng)大的一整套體系之上的,只要店主付出努力,就有希望得到收獲。那么,也應(yīng)該有這樣的公司,可以幫助一個(gè)有本地生活消費(fèi)理想的人,成就他的夢想。當(dāng)我們的小店可以實(shí)現(xiàn)會(huì)員卡管理、訂餐、送餐、積分獎(jiǎng)勵(lì)、用戶意見反饋、新品促銷、在線支付、甚至和別的店倒流做活動(dòng)的時(shí)候,那將給用戶帶來怎樣的體驗(yàn)?zāi)亍?/p>

再回顧一下星巴克的Mobile Pour服務(wù)吧:你在路上走著,突然想喝咖啡,通過允許星巴克知道你的位置,點(diǎn)好你要的咖啡,然后你就接著走你的,走啊走,不一會(huì)兒一個(gè)星巴克小伙子或者大姑娘就會(huì)踩著滑輪車給你送一杯來。這種服務(wù)怎么樣,或者你可以增加選擇,選擇大姑娘、小伙、圣誕老人、擎天柱什么的來給你送咖啡,但需要增加消費(fèi),你會(huì)選擇嗎,或者為了給你女友或孩子一個(gè)驚喜呢(這有點(diǎn)像神廟逃亡選人物一樣)。又比如說,我知道漢王有一個(gè)人臉識別機(jī),可以識別1000張臉或者更多,那么辦會(huì)員卡的用戶是不是可以先存?zhèn)臉,就把會(huì)員卡辦了,以后去咖啡廳刷一個(gè)臉,然后消費(fèi)自己賬戶的余額就好了呢?其實(shí),以上這兩個(gè)想法現(xiàn)在的技術(shù)都可以實(shí)現(xiàn)的。

在約會(huì)時(shí),如果你跟西餐廳的服務(wù)員悄悄說,我想要一只玫瑰,或者一個(gè)點(diǎn)著火花的生日蛋糕,服務(wù)員能給你變出來嗎,現(xiàn)在不能,但以后,也許你在訂餐時(shí)候就可以增加一些道具的選擇了……好吧,還有很多方式,我們是可以選擇的,選擇所有餐廳都跟快餐廳一樣,還是每個(gè)餐廳都有自己的故事和回憶。而這些,并不是我們現(xiàn)在通常所說的那些打折的餐飲。對于用戶來說,他們需要餐廳帶來驚喜,對于商戶來說,他們需要實(shí)現(xiàn)自己開店的最初理想,對于有理想的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),他們要幫助人們得到機(jī)會(huì)開出更多有特色的小店,實(shí)現(xiàn)他們自己的“小小事業(yè)”。

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